Ocak, E. And Demirci, A. Gıda Teknolojisindeki Probiyotiklerin Nanoenkapsülasyonu. 2023. In Gıda Nanobiyoteknolojisi , Detay Yayıncılık, Ankara, 145-158.

Ocak, E., & Demirci, A., (2023). Gıda Teknolojisindeki Probiyotiklerin Nanoenkapsülasyonu. Gıda Nanobiyoteknolojisi (pp.145-158), Ankara: Detay Yayıncılık.

Ocak, Elvan, And Abdullah Demirci. "Gıda Teknolojisindeki Probiyotiklerin Nanoenkapsülasyonu." In Gıda Nanobiyoteknolojisi , 145-158. Ankara: Detay Yayıncılık, 2023

Ocak, Elvan And Demirci, Abdullah. "Gıda Teknolojisindeki Probiyotiklerin Nanoenkapsülasyonu." Gıda Nanobiyoteknolojisi , Detay Yayıncılık, 2023, pp.145-158.

Ocak, E. And Demirci, A. (2023) "Gıda Teknolojisindeki Probiyotiklerin Nanoenkapsülasyonu", Gıda Nanobiyoteknolojisi . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={Elvan Ocak And author ={Abdullah Demirci}, chaptertitle={Gıda Teknolojisindeki Probiyotiklerin Nanoenkapsülasyonu}, booktitle={ Gıda Nanobiyoteknolojisi}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2023} }