MENTEŞ YILMAZ, Ö. Et Al. 2012. Türkiye'de yetiştirilen başlıca buğday çeşitlerinin toplam fenolik madde içerikleri, antioksidan aktiviteleri ve fenolik asit dağılımları. Türkiye 11. Gıda Kongresi , (Hatay, Turkey), 506.

MENTEŞ YILMAZ, Ö., Bakkalbaşı, E., & ERCAN, R., (2012). Türkiye'de yetiştirilen başlıca buğday çeşitlerinin toplam fenolik madde içerikleri, antioksidan aktiviteleri ve fenolik asit dağılımları . Türkiye 11. Gıda Kongresi (pp.506). Hatay, Turkey

MENTEŞ YILMAZ, ÖZAY, Emre Bakkalbaşı, And R. ERCAN. "Türkiye'de yetiştirilen başlıca buğday çeşitlerinin toplam fenolik madde içerikleri, antioksidan aktiviteleri ve fenolik asit dağılımları," Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Turkey, 2012

MENTEŞ YILMAZ, ÖZAY M. Et Al. "Türkiye'de yetiştirilen başlıca buğday çeşitlerinin toplam fenolik madde içerikleri, antioksidan aktiviteleri ve fenolik asit dağılımları." Türkiye 11. Gıda Kongresi , Hatay, Turkey, pp.506, 2012

MENTEŞ YILMAZ, Ö. Bakkalbaşı, E. And ERCAN, R. (2012) . "Türkiye'de yetiştirilen başlıca buğday çeşitlerinin toplam fenolik madde içerikleri, antioksidan aktiviteleri ve fenolik asit dağılımları." Türkiye 11. Gıda Kongresi , Hatay, Turkey, p.506.

@conferencepaper{conferencepaper, author={ÖZAY MENTEŞ YILMAZ Et Al. }, title={Türkiye'de yetiştirilen başlıca buğday çeşitlerinin toplam fenolik madde içerikleri, antioksidan aktiviteleri ve fenolik asit dağılımları}, congress name={Türkiye 11. Gıda Kongresi}, city={Hatay}, country={Turkey}, year={2012}, pages={506} }