Alav, A. And Meral, R. 2024. Elektroeğirme yöntemiyle Bifidobacterium animalis’in nano enkapsülasyonu ve ekşi maya fermentasyonunda başlatıcı kültür olarak kullanılma potansiyelinin incelenmesi. International Grain and Pulses Congress, TABADER , (İstanbul, Turkey), 13.

Alav, A., & Meral, R., (2024). Elektroeğirme yöntemiyle Bifidobacterium animalis’in nano enkapsülasyonu ve ekşi maya fermentasyonunda başlatıcı kültür olarak kullanılma potansiyelinin incelenmesi . International Grain and Pulses Congress, TABADER (pp.13). İstanbul, Turkey

Alav, Aslıhan, And Raciye Meral. "Elektroeğirme yöntemiyle Bifidobacterium animalis’in nano enkapsülasyonu ve ekşi maya fermentasyonunda başlatıcı kültür olarak kullanılma potansiyelinin incelenmesi," International Grain and Pulses Congress, TABADER, İstanbul, Turkey, 2024

Alav, Aslıhan And Meral, Raciye. "Elektroeğirme yöntemiyle Bifidobacterium animalis’in nano enkapsülasyonu ve ekşi maya fermentasyonunda başlatıcı kültür olarak kullanılma potansiyelinin incelenmesi." International Grain and Pulses Congress, TABADER , İstanbul, Turkey, pp.13, 2024

Alav, A. And Meral, R. (2024) . "Elektroeğirme yöntemiyle Bifidobacterium animalis’in nano enkapsülasyonu ve ekşi maya fermentasyonunda başlatıcı kültür olarak kullanılma potansiyelinin incelenmesi." International Grain and Pulses Congress, TABADER , İstanbul, Turkey, p.13.

@conferencepaper{conferencepaper, author={Aslıhan Alav And author={Raciye Meral}, title={Elektroeğirme yöntemiyle Bifidobacterium animalis’in nano enkapsülasyonu ve ekşi maya fermentasyonunda başlatıcı kültür olarak kullanılma potansiyelinin incelenmesi}, congress name={International Grain and Pulses Congress, TABADER}, city={İstanbul}, country={Turkey}, year={2024}, pages={13} }