Doğan, İ. S. Et Al. 2012. Yağı azaltılmış kek üretiminde ekzopolisakkarit kullanımı. Gıda , vol.37, no.3 , 141-148.

Doğan, İ. S., Akbaş, Ö., & Tunçtürk, Y., (2012). Yağı azaltılmış kek üretiminde ekzopolisakkarit kullanımı. Gıda , vol.37, no.3, 141-148.

Doğan, İsmail, Özkan Akbaş, And Yusuf Tunçtürk. "Yağı azaltılmış kek üretiminde ekzopolisakkarit kullanımı," Gıda , vol.37, no.3, 141-148, 2012

Doğan, İsmail S. Et Al. "Yağı azaltılmış kek üretiminde ekzopolisakkarit kullanımı." Gıda , vol.37, no.3, pp.141-148, 2012

Doğan, İ. S. Akbaş, Ö. And Tunçtürk, Y. (2012) . "Yağı azaltılmış kek üretiminde ekzopolisakkarit kullanımı." Gıda , vol.37, no.3, pp.141-148.

@article{article, author={İsmail Sait Doğan Et Al. }, title={Yağı azaltılmış kek üretiminde ekzopolisakkarit kullanımı}, journal={Gıda}, year=2012, pages={141-148} }