Hakkari İlindeki Askeri Birliklerde Tüketime Sunulan Sığır Etlerinin Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Araştırmalar


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Besin Hijyeni ve Teknolojisi (Dr), Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2006

Öğrenci: Hüseyin YEŞİLYURT

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Yakup Can Sancak