Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Bilimi ve Teknolojisi (Dr), Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2018
Öğrenci: Ümran CANSU
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Gökhan Boran