Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri (Yl) (Tezli), Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2018
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Semra Burkan
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Adnan Yaviç
Eş Danışman: Mikdat Şimşek
Özet:
Bu çalışmada
Kocaköy (Diyarbakır) ilçesinde yetiştirilen önemli standart ve mahalli nar çeşitlerinin
bazı ağaç ve meyve özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu bağlamda, 2
standart nar çeşidi (Hicaz ve Zivzik), 5 mahalli nar çeşidi (Hınara Tırş,
Hınara Zer, Hınara Meğoş, Hınara Şirin ve Hınara Sor) ve 2 yerel nar genotipi
(Hınar 1 ve Hınar 2) üzerinde çalışılmıştır. Araştırmada
meyve ağırlıklarının 129.9 -314,59 g; meyve boylarının 54.78-74.28 mm; meyve
enlerinin 62.92-86.43 mm; meyve hacimlerinin 129.2-293.5 ml; meyve suyu
miktarlarının 34.9-90.9 ml; meyve yoğunluklarının 1.0-1.23 g/ml; 100 dane ağırlıklarının 24.46-37.690 g;
kaliks boylarının 9.65-21.0 mm ve kaliks enlerinin 16.4-27.6 mm arasında
değişmiştir. Ayrıca SÇKM miktarları
%14.60-17.29; titre edilebilir asitlik %4.02-24.1; pH 2.55-4.15 ve şekil indeksleri 0.69-0.94
arasında değişmiştir. Bunun yanında genotip ve çeşitlerin kabuk alt zemin
rengi, üst zemin rengi, çekirdek sertliği, meyve tadı, dane rengi, üst odacık
sayısı, alt odacık sayısı, odacıkların görünümü, daneleme kolaylığı ve meyve
posa ağırlıkları belirlenmiştir.
Anahtar kelimeler: Kocaköy, Nar,
Pomoloji.