Thesis Type: Postgraduate
Institution Of The Thesis: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Yl) (Tezli), Turkey
Approval Date: 2016
Student: Neşe BADAK
Principal Supervisor (For Co-Supervisor Theses): Yusuf Tunçtürk