Çeşitli yağlarla üretilen nanomateryallerin karekterizasyonu ve diyet bisküvi üretiminde kullanımı

---

Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Van Yüzüncü Yil University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Turkey

Approval Date: 2022

Thesis Language: Turkish

Student: MEHMET MUSTAFA EKİN

Principal Supervisor (For Co-Supervisor Theses): Raciye Meral

Co-Supervisor: Zafer Ceylan