Van ve çevresinde imal edilen yemeklik sadeyağların fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Turkey

Approval Date: 2003

Student: AYŞE GÜL KİRAZCI

Principal Supervisor (For Co-Supervisor Theses): İsa Cavidoğlu