Otlu Peynirde Biyojen Amin Oluşumu Üzerine Starter Kültür ve Otların Etkileri

Andiç S. (Yürütücü), Köse Ş.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2008 - 2010

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2008
• Bitiş Tarihi: Mart 2010