Elektro Eğirme Yöntemiyle Elde Edilen Probiyotik Bakteri Yüklü Nanoliflerin Karekterizasyonu ve Nanoenkapsüle Probiyotiklerde Ekşi Mayalı Ekmek Üretimi

---

Meral R. (Yürütücü), ALAV A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2024 - 2026

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Eylül 2024
• Bitiş Tarihi: Haziran 2026