Tavuk Kemiğinden Jelatin Ekstraksiyonunun Optimizasyonu ve Elde Edilen Jelatinin Fonsiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi
Boran G. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2013 - 2014
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Mayıs 2013
-
Bitiş Tarihi:
Ağustos 2014