Glutensiz Maraş Tarhana Cipsi Üretiminin Optimizasyonu ve Depolamada Nem Adrospsiyonunun Belirlenmesi

Doğan İ. S. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2014 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Şubat 2014
• Bitiş Tarihi: Haziran 2016