Dondurulmuş ve +4Cde Muhafaza Edilen Sazan Balığında (Cyprinus carpio L.) Biyojen Amin Oluşumu ve Mikrobiyolojik Değişimlerin Belirlenmesi
Sancak Y. C. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2009 - 2017
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Temmuz 2009
- Bitiş Tarihi: Aralık 2017