Süt Çeşidinin Probiyotik Yoğurtların Mikrobiyolojik Kimyasal Tekstürel ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi

Andiç S. (Yürütücü), ŞEVGİN B. Ş.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2022 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2022
• Bitiş Tarihi: Mart 2023