Pirinç Kepeği Yağının Bileşimi ve Kalitesi Üzerine Farklı Ön İşlemlerin ve Enzimatik Ekstraksiyon Koşullarının Etkisi

Cavidoğlu İ. (Yürütücü), Yücel T.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2019 - 2022

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mayıs 2019
• Bitiş Tarihi: Nisan 2022