Van Otlu Peynirinin Geleneksel Üretimle Karşılaştırarak teknolojik Olarak Üretimi ve Standardize Edilmesi
Ocak E. (Yürütücü), Tunçtürk Y.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Güdümlü, 2006 - 2008
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Güdümlü
- Başlama Tarihi: Temmuz 2006
- Bitiş Tarihi: Mart 2008