Van Otlu Peynirinin Geleneksel Üretimle Karşılaştırarak teknolojik Olarak Üretimi ve Standardize Edilmesi

Ocak E. (Yürütücü), Tunçtürk Y.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Güdümlü, 2006 - 2008

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2006
• Bitiş Tarihi: Mart 2008