Nemli Isıl İşlem Uygulamasının Pirinç Kepeğinin Fonksiyonel Moleküler Termal Özellikleri ve Protein Fraksiyonları Üzerine Etkisinin Belirlenmesi

Meral R. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2019 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Nisan 2019
• Bitiş Tarihi: Aralık 2019