Biyoaktif Nanolif Kaplamaların Kurutulmuş Meyvelerin Fonksiyonel ve Mikrobiyal Özellikleri Üzerindeki Etkisinin Belirlenmesi ve C Vitamini ile Fonksiyonel Özelliklerin Tahminlenmesinde Makine Öğrenmesi Kullanımı

Meral R. (Yürütücü), Biçek E., Kına E., Koca M., YILMAZ M. T., ALAV A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2025 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2025
• Bitiş Tarihi: Devam ediyor