Biyoaktif Nanolif Kaplamaların Kurutulmuş Meyvelerin Fonksiyonel ve Mikrobiyal Özellikleri Üzerindeki Etkisinin Belirlenmesi ve C Vitamini ile Fonksiyonel Özelliklerin Tahminlenmesinde Makine Öğrenmesi Kullanımı
Meral R. (Yürütücü), Biçek E., Kına E., Koca M., YILMAZ M. T., ALAV A.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2025 - Devam Ediyor
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Mart 2025
- Bitiş Tarihi: Devam ediyor