Tulum Peynirinin Geleneksel Üretimle Karşılaştırılarak ve Farklı Ambalaj Materyalleri Kullanılarak Teknolojik Olarak Üretilmesi

Ocak E. (Yürütücü), BAYAR N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2007 - 2008

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2007
• Bitiş Tarihi: Mart 2008