Farklı Starter Kültürlerle Üretilen Tereyağlarının Çeşitli Üretim Aşamalarında ve Depolama Süresince Aroma Profillerinin Belirlenmesi
Tunçtürk Y. (Yürütücü), Badak N.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2016 - 2017
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Mart 2016
- Bitiş Tarihi: Eylül 2017