Geleneksel Yöntemle Ve İşletme Koşullarında Üretilen Otlu Peynirlerde Kalite Özelliklerinin İlişkilendirilmesi

Tunçtürk Y. (Yürütücü), Koyuncu M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2015 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2015
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2018