Biberiye ve Kurkumin Yüklü Nanoemülsiyonların Alabalık Filetolarının Raf Ömrü Üzerine Etkisi

Ceylan Z. (Yürütücü), Meral R., ŞENGÖR G. F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2019 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2019
• Bitiş Tarihi: Ekim 2019