Farklı Dalga Boylarına Sahip Işık Altında Depolamanın Otlu Peynirlerde Lipit Oksidasyonuna Etkisi

Tunçtürk Y. (Yürütücü), GÖRENTAŞ R.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2016 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ağustos 2016
• Bitiş Tarihi: Ekim 2017