Şeker Pancarı Lifi ve İnteresterifiye Yağların Düşük Yağlı Sosis-Salam Üretiminde Kullanım İmkanlarının Araştırılması

---

Cavidoğlu İ.

TÜBİTAK Projesi, 1999 - 2001

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Ocak 1999
• Bitiş Tarihi: Ocak 2001