Basma ve Salamura Teknikleriyle Olgunlaştırılan Otlu Peynirlerde Biyojen Amin Değerlerinin Karşılaştırılması

Altun İ. (Yürütücü), BOZKURT R.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2016 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ağustos 2016
• Bitiş Tarihi: Ekim 2019