Eksopolisakkarit Üreten Suşların, Yoğurdun Çeşitli Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Üzerine Etkileri
Tunçtürk Y. (Yürütücü), GÜRAY H. İ.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2007 - 2008
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Ocak 2007
- Bitiş Tarihi: Haziran 2008