Soğutularak ve Dondurularak Muhafaza Edilen Van Gölü İnci Kefalinde (Chalcalburnus tarichii, Pallas 1811) Muhafaza Süresinin Kalite Değişiklikleri Üzerine Etkisi

---

Sağun E. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2003 - 2007

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Kasım 2003
• Bitiş Tarihi: Haziran 2007