Farklı Proteinlerle Üretilen Yenilebilir Filmlerin Mekanik Fonksiyonel ve Enstrümental Özelliklerinin Karşılaştırmalı Olarak İncelenmesi

Boran G. (Yürütücü), OKUTAN G., CANSU Ü., KOÇ G.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2019 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2019
• Bitiş Tarihi: Mart 2021