Asit Ortamına Adapte Edilmiş Bifidobacterium bifidum ve Lactobacillus asidophilus Kültürlerinin Raf Ömrü Süresince Yoğurttaki Canlılıklarının Belirlenmesi
Andiç S. (Yürütücü), Uğuz Ş., Karaca N., Güdücüoğlu H.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2018
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Aralık 2015
-
Bitiş Tarihi:
Ekim 2018