Asit Ortamına Adapte Edilmiş Bifidobacterium bifidum ve Lactobacillus asidophilus Kültürlerinin Raf Ömrü Süresince Yoğurttaki Canlılıklarının Belirlenmesi

Andiç S. (Yürütücü), Uğuz Ş., Karaca N., Güdücüoğlu H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2015 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Aralık 2015
• Bitiş Tarihi: Ekim 2018