Glutensiz Bisküvi Üretiminde Kinoa ve Pirinç Kepeği Kullanımı


Meral R. (Yürütücü) , TOPRAK F. B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2019 - Devam Ediyor

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Aralık 2019
  • Bitiş Tarihi: Devam Ediyor