Van bölgesinde tüketime sunulan salam ve sosislerin fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik ve organoleptik niteliklerinin incelenmesi
Sancak Y. C. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 1995 - 1996
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Ocak 1995
-
Bitiş Tarihi:
Kasım 1996