Elektro Eğirme Yöntemiyle Elde Edilen Probiyotik Bakteri Yüklü Nanoliflerin Karekterizasyonu ve Nanoenkapsüle Probiyotiklerde Ekşi Mayalı Ekmek Üretimi
Meral R. (Executive), ALAV A.
Project Supported by Higher Education Institutions, 2024 - Continues
-
Project Type:
Project Supported by Higher Education Institutions
-
Begin Date:
September 2024
-
End Date:
Continues