Farklı Pişirme Yöntemlerinin Beyaz ve Kara Lahanaların Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkisi

Bakkalbaşı E. (Yürütücü), AKDAŞ Z.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2015
• Bitiş Tarihi: Mart 2017