Yenilebilir Kaplama Malzemelerinin Mantarda (Agaricus bisporus) Depolama Süresi ve Kalitesi Üzerine Etkileri


Çavuşoğlu Ş. (Yürütücü), Alpaslan D., ŞARAN E. Y.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2019 - 2020

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Ağustos 2019
  • Bitiş Tarihi: Aralık 2020