Dondurulmuş ve +4Cde Muhafaza Edilen Sazan Balığında (Cyprinus carpio L.) Biyojen Amin Oluşumu ve Mikrobiyolojik Değişimlerin Belirlenmesi
Sancak Y. C. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2009 - 2017
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Temmuz 2009
-
Bitiş Tarihi:
Aralık 2017