Dondurulmuş ve +4Cde Muhafaza Edilen Sazan Balığında (Cyprinus carpio L.) Biyojen Amin Oluşumu ve Mikrobiyolojik Değişimlerin Belirlenmesi


Sancak Y. C. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2009 - 2017

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Temmuz 2009
  • Bitiş Tarihi: Aralık 2017