Türkiye’de Yetiştirilen Başlıca Buğday Çeşitlerinin Antioksidan Aktivitelerinin Ve Fenolik Asit Dağılımlarının Belirlenmesi Ve Ekmeğin Nar Kabuğu Ekstraktı İle Zenginleştirilmesi
Bakkalbaşı E.
TUBITAK Project, 2007 - 2010
-
Project Type:
TUBITAK Project
-
Begin Date:
July 2007
-
End Date:
July 2010