Türkiye’de Yetiştirilen Başlıca Buğday Çeşitlerinin Antioksidan Aktivitelerinin Ve Fenolik Asit Dağılımlarının Belirlenmesi Ve Ekmeğin Nar Kabuğu Ekstraktı İle Zenginleştirilmesi


Bakkalbaşı E.

TUBITAK Project, 2007 - 2010

  • Project Type: TUBITAK Project
  • Begin Date: July 2007
  • End Date: July 2010