Van ve yöresinde üretilen kış yoğurtlarının duyusal, mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal nitelikleri üzerine bir araştırma


Ocak E.

TÜBİTAK Projesi, 1995 - 1996

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Mayıs 1995
  • Bitiş Tarihi: Mayıs 1996