Protein Bazlı Yenilebilir Kaplamaların Kaşar Peynirinin Çeşitli Özellikleri Üzerine Etkisi

Andiç S. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2016 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Aralık 2016
• Bitiş Tarihi: Mart 2018