Effect of preslaughter transport duration on meat quality of broilers slaughtered at different body weights and seasons

YALÇIN S., Güler H. C.

XIX European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Turku, Finlandiya, 21 - 25 Haziran 2009, ss.1-6

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Turku
  • Basıldığı Ülke: Finlandiya
  • Sayfa Sayıları: ss.1-6
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Hayır