Histamine Levels in Herby Cheese

Sancak Y. C., EKICI K., İşleyici Ö., SEKEROGLU R., NOYAN T.

International Dairy Symposium, Recent Development in Dairy Science and Technology, Isparta, Türkiye, 24 - 28 Mayıs 2004, ss.117-119

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Isparta
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.117-119
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet