Peynire İşlenecek Sütte Aranacak Nitelikler


Sancak Y. C.

Y.Y.Ü. Sağlık Bil. Derg., cilt.2, ss.111-119, 1996 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 2
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Y.Y.Ü. Sağlık Bil. Derg.
  • Sayfa Sayıları: ss.111-119
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet