Use of Microbial Enzyme in Dairy Products


Badak N., Tunçtürk Y.

II. International Iğdır Symposium, Iğdır, Türkiye, 9 - 11 Ekim 2017, ss.388

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Iğdır
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.388
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet