Siyabonun (Ferula sp.) Otlu Peynirin Olgunlaşması Üzerine Etkisi


TARAKCI Z., DURMAZ H., Sağun E.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, cilt.15, sa.1, ss.53-56, 2005 (Hakemli Dergi)