Valsli Kurutucuda Elma Tozu Eldesi

---

Arş. Gör. Fatma Coşkun Topuz

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tez Danışmanı: Prof. Dr. Fikret Pazır

Tezin Onay Tarihi: 2014