Dut Kurusunun Ekstraksiyon Koşullarının Belirlenmesi

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tez Danışmanı: Artık N., Cavidoğlu, İ.

Tezin Onay Tarihi: 2001