Türk mutfağına yönelik marka deneyimi ve değeri ilişkisinde deneyimsel değer ve kültürel yetkinliğin rolü

---

Dr. Öğr. Üyesi Merve Uçkan Çakır

Tez Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Türkiye

Tez Danışmanı: Prof. Dr. Serkan Şengül

Tezin Onay Tarihi: 2025

Tezin Dili: Türkçe

Desteklendiği Program: Diğer