Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Coğrafya Anabilim Dalı, Türkiye
Tez Danışmanı: Doç. Dr. Sevil Sargın
Tezin Onay Tarihi: 2012
Tezin Dili: Türkçe
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:
İnsanların yetiştirdikleri ürünleri mevsimi dışında kullanmak amacıyla basit
şekillerde depolama ve saklama çabaları çok eski tarihlere dayanmaktadır. Modern
anlamda depolama faaliyetleri 19. yüzyılda önem kazanmaya başlamış ve
günümüzde de sürekli önemi artan bir faaliyet olarak karşımıza çıkmaktadır.
Bu çalışmada Isparta ilindeki soğuk hava depolarının gelişimi, dağılımı,
tarımsal faaliyetlerle ilişkisi ve ekonomik etkisinin tespit edilmesi amaçlanmıştır.
İldeki depolama faaliyetleri 1964 yılında başlamıştır. Bu tarihten günümüze kadar
depo sayıları çok hızlı bir gelişim süreci içerisine girmiştir. 2010 yılı itibariyle ildeki
depo sayısı 71’e ulaşmıştır. Elma ve kiraz gibi depolanabilir nitelikteki ürün
yetiştiriciliğinin fazla olması, depo sayılarının artmasındaki en önemli etmendir.
Tesisler ağırlıklı olarak bu ürünlerin yaygın olarak yetiştirildiği Boğazova ve
Gelendost Ovası’nda yer almaktadır. Tesis yetkilileriyle yapılan anket sonuçları,
Isparta ilindeki soğuk hava depolarının kârlı işletmeler olduğunu ortaya koymaktadır.
İldeki soğuk hava depolarının depolanacak ürünün yetiştirilmesinden seçilmesine,
depolanmasına, nakliyesine, paketlenmesine ve pazarlanmasına kadar pek çok alanda
işçi istihdamı sağladığı anlaşılmaktadır.
Anahtar kelimeler: Soğuk Hava Deposu, Depolama, Isparta, Ürün.