Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Coğrafya Bölümü, Türkiye
Tez Danışmanı: Faruk Alaeddinoğlu
Tezin Onay Tarihi: 2021
Tezin Dili: Türkçe
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Desteklendiği Program: Diğer
Özet:
Sağlıklı gıda tüketim talebi bir
bireyin en doğal hakkıdır. Bu talebin karşılanması amacıyla başta organik tarım
olmak üzere alternatif yetiştiricilik sistemleri geliştirilmiştir. Organik
tarımın yerel kültür ve mekan ile ilişkisi literatürde üzerinde durulmayan konulardır.
Bu araştırma, literatürdeki bu boşluğu doldurmak amacıyla Aydın ve Van
illerinde gerçekleştirilmiştir. Araştırmada organik tarım sektöründe faaliyet
yürüten paydaşlara yönelik anket ve derinlemesine görüşmeleri içeren karma
yöntem uygulanmıştır. Araştırma organik tarım ile kültür, mekan ve kalkınma
(KMK) dinamikleri arasındaki ilişkinin açıklanması üzerine odaklanmaktadır. Bu
ilişkinin bütüncül perspektiften açıklanmasında KMK Modeli geliştirilmiştir.
KMK Modeli organik tarımın anlaşılmasında temel bir argüman olarak ileri
sürülmektedir. Elde edilen bulgular ortaya koymaktadır ki organik tarım ile her
iki yörenin kültürü arasında bir bağlantı vardır. Bu bağlantı tarımsal
pratiklerde ve bilgi aktarımında ortaya çıkmakta ve tarımsal dirençle ilişkilidir.
Ayrıca organik tarım mekanları altı başlık altında kavramsallaştırılmıştır. Organik
tarım kırsal kalkınmaya ürün satışından ziyade devlet teşvikleri aracılığıyla katkı
sunmaktadır. Türkiye’de organik tarım sektörü henüz istenilen gelişimi
yakalayamamıştır. Bunun temel nedeni üretici ve tüketicinin organik tarım
konusundaki bilgi ve bilinç düzeyinin yetersizliği ile organik ürüne ilişkin
güven sorunudur. Ancak belirlenecek doğru politik stratejilerle sektördeki
yanlışlıkların düzeltilmesi şimdilik mümkün görünmektedir.
Anahtar
Kelimeler: Organik Tarım, Kültür, Mekan,
Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma, Organik Tarım Politikası, Tarımsal Direnç, KMK
Modeli